2025年5月14日 星期三

焦糖醬(適用於麵包醬 甜點淋醬)

糖 100
鮮奶油 100
奶油30
平衡甜味每100g糖1%鹽
凸顯鹹味每100g糖2%鹽

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焦糖醬(適用於麵包醬 甜點淋醬)

糖 100 鮮奶油 100 奶油30 平衡甜味每100g糖1%鹽 凸顯鹹味每100g糖2%鹽